进入夏季，人体流汗多，除了带走身体的“水分”，体内的“钾元素” 也会流失。

　　这不仅会让人出现疲乏无力、腹胀、呕吐、嗜睡等症状，还可能会让我们的心脏“受伤”。

　　研究证实，钾对预防高血压等慢性病具有重要作用，并有助于防止钙流失，使骨骼更硬朗。

　　在夏季，保证充足的钾摄入对于调节血压进而降低中风和冠心病的风险很有益处。

　　按我国营养学会发布的2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量》，健康人钾的适宜摄入量为每天2000mg。要预防慢性病，钾的建议摄入量是每天3600mg。

　　✿需要减肥的人：高钠饮食促进水分潴留，会快速增加体重，而钾有助排出体内多余的水分。

　　✿消化不良、常腹泻的人：呕吐或腹泻也会引起人体大量脱水，导致钾大量流失。

　　需要注意的是，如果肾功能有问题，或者在服用一些会影响钾离子排出的降压药，不能盲目补钾，具体咨询医生

　　很多蔬菜的钾含量都很高，每天吃生重一斤的蔬菜，如菠菜、白菜、小白菜、油菜、芹菜等都对补钾有很大好处。

　　其次，在蔬菜的基础上，适当补充水果，例如每天至少半个苹果或橙子，或者香蕉等。

　　菌类蔬菜的钾含量尤其出众，例如口蘑钾含量为1655mg/芒果体育登录100g、蘑菇（鲜蘑）312mg/100g、双孢蘑菇307mg/100g。

　　低钠盐中含大约25%的氯化钾，而氯化钾中含钾53%。也就是说，1g低钠盐中就含有133mg的钾。

　　在加工过程中，食物中的钾会流失，并且往往会添加大量盐，因此加工食品往往“高钠低钾”。